A ses proches il peut dire tout ce qui ne permet pas d'identifier le patient, ni par la singularité du cas, ni par la communication d'informations nominatives ( secret médical et secret professionnel) . A un patient, il peut lui dire tout ce que le medecin n'aura pas interdit de lui réveller, et qui releve de sa compétence. Je n'ai pas compris votre question sur la psy :s

bien sur que si dans le decret de compétence et les règles pro de l'infirmiere
diagnostique - pronostic > médical > exercice illégale de la médecine
resultats de labo > paramed > aucun interet si pas interpreté > médical > idem ci dessus
pour la psy les proches peuvent savoir le comportement du patient avec l'infirmière mais au dela > médical
seul le corps médical peut parler de l'état d'un patient et encore il ne doit pas trahir le secret medical
une infirmière ou un secouriste en inter n'a pas à communiquer sur l'état de la victime ni à faire des supposition
si la police demande, il faut donner la grande ligne fracture de jambe par exemple mais pas rentré dans le détail, ils n'ont pas à savoir de la bouche du soignant si il est alcoolisé ou si il a pris de stup
ce qu'un patient confit durant les soins rentre dans le secret medical
raison pour laquelle la police n'a pas le droit par exemple lorsqu'elle controle une ambulance de voir la prescription médicale de transport qui fait partie du dossier de soins et donc couvert par le secret medical
seul cas, la police veut aider à un soin ou une technique et le patient est HIV, là plus difficile
car c'est secret médical vis à vis de la police qui n'est pas aux soins du patient, mais ne pas l'informer le met en danger de contamination donc là, à partir du moment ou il nous aide, il est assimilé momentanément membre des soins et donc secret partagé.
Pour tout le reste c'est l'éthique, la responsabilité et le secret pro
une bonne partie du programme des infirmiers